每天2杯紅茶 死亡風險降9~13%

美國國家癌症研究所(NCI)研究發現,每天喝兩杯以上紅茶的人,死亡風險降9%至13%。

美國國家衛生研究院(NIH)附屬機構國家癌症研究所(NCI),針對飲用紅茶與死亡率的關係進行長期研究,發現每天喝兩杯(含)以上紅茶的人,因任何原因死亡的風險,比不喝的人降低九%至十三%。該研究卅日刊登於「內科醫學年鑑」。

NCI使用「英國人體生物資料庫」(UK Biobank)的資料進行研究,共涉及四十九萬八○四三名年齡介於四十至六十九歲的英國男性和女性,其死亡數據則由英國國民保健署(NHS)提供。在這些人當中,有八十五%表示自己有喝茶習慣,其中八十九%是喝紅茶。

研究結果顯示,每天喝兩杯(含)以上紅茶的人,死亡風險要比不喝茶的人降低九%至十三%;而且無論飲用者是否也喝咖啡、是否在茶中添加糖分或奶品、喜歡喝冷茶或熱茶,或者人體代謝咖啡因的速度如何受到基因變異影響等,都呈現一樣的結果。此外,茶飲攝取量較高也與較低的心血管疾病、缺血性心臟疾病、中風死亡風險有關。自由時報0830

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