再度翱翔 / 泡麵迷思(稚竹)

Downing Creek 湖邊。

因疫情的關係,蝸居家中許久的時間了, 趁著這陽光普照的夏日裡,出外踏青。前往附近社區(Downing Creek)的 Playground 走走,Playround 旁有一個湖,環景優雅。只見微風吹來,湖心泛起了層層的漣漪,似乎在訴說著,一個個古老的故事。湖面上映滿了翠綠樹林的倒影。加上湖旁滿眼綠意的草地。編織成一幅美麗的圖畫。而我就正坐在樹蔭處。望著清澈的水面,享受著沁涼的初夏。

在此欣賞大自然的美景,避開人群聚集,人聲鼎沸之處,連日來心中的煩悶,壓力也一掃而空。俗謂:【休息是為走更遠的路】。

記得孩子小時,時常帶他們到此一遊,那時湖中總會有一群野鴨在戲水,我們會帶些麵包去餵牠們。現在再度造訪,卻難覓其芳蹤。

時光荏苒,一轉眼,孩子大了離家,甚至有了自己的家庭,再拜訪此處,有些許落寞,但任何人也不能阻止時間巨輪的轉動,該要學習放手。讓孩子們能自由飛翔於天空中,尋覓自己的方向。

在此疫情氾濫的時節裡,我們更應該經常外出郊遊,踏青,多接近大自然,鍛鍊強健的體魄。增強抵抗力。也可讓自己遠離塵世喧囂,安靜下來,沉澱一下自己,清晰規劃未來的方向。短暫的休憩放鬆後。我們將如鷹展翅,再度翱翔在蔚藍的天空中。

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泡麵迷思   

記得兒時,我的最愛,是生吃王子麵,打開包裝加入調味料,印象中,俗謂:【餘音繞樑三日不絕】,嚼在嘴巴內,清脆的聲音與美味,是繞樑三日不絕。上高中時,因升學壓力,在劉毅老師那兒補習英文,常在同學家過夜,我記得同學的姐姐常煮泡麵,外加蛋與青菜給我們吃,由此我方知,方便麵也可如此煮法與味美。

上大學後,很少熬夜,到處遊玩,品嚐美食,因此很少吃泡麵,一直到隨夫赴美,因為也在求學,有時考試熬夜,因此常夜半時分煮方便麵裹腹。泡麵實在很方便,可用煮的,現在更有直接加入熱水,便可食用的碗裝方便麵,這是熬夜,住旅館必備之物。

後來我喜愛吃的是味王麻油雞絲麵,排骨雞麵,牛肉麵,統一肉燥米粉等,林林總總,種類繁多。目前我最愛的是螺螄粉。是一位好友介绍的。妥妥的一發不可收拾。意外中得知ABC的兒子也是同好,真是有其母必有其子。

最近又迷上上海蔥油拌麵(改良式的),每次煮好半瓶的蔥油,肚子餓時,下些麵條,再加些許蔥花與蔥油,再拌入些許醬油膏,拌勻便可食用,甚是便利,頗有取代泡麵的趨勢。不過方便麵,記錄著我的成長過程,是我人生中不可磨滅的記憶,現在正是夜深人靜時,再去煮一包香噴噴的泡麵吧!  (作者為北卡州台僑)0625

 

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