2019亞洲50最佳餐廳 台灣3家上榜

2019年「亞洲50最佳餐廳」最新排行榜在週二(26日)揭曉,榜首是新加坡的米其林2星西餐廳「Odette」,台灣有3家餐廳上榜,位於台北大安區的米其林1星餐廳「MUME」,位居第7名。

綜合媒體報導,由英國威廉里德傳媒(William Reed Business Media)主辦,亞洲50最佳餐廳獎項多元,有美食界奧斯卡之稱,週二在澳門永利皇宮舉行頒獎典禮。

台灣有3間餐廳上榜,分別為第3度進榜的「MUME」,從去年18名躍升到今年第7名。台灣名廚江振誠開設的餐廳「RAW」,今年獲得第30名。去年首度入榜的祥雲龍吟,今年從去年47名升至31名。

另外,位於台中的「JL Studio」今年拿下由評審票選出2019年全亞洲唯一一家「最值得關注」(One to Watch)的獎項。

今年的榜首是新加坡「Odette」,連續2年蟬聯冠軍的曼谷餐廳「Gaggan」,今年下滑到第2名。第3名是東京「Den」,第4名是曼谷的德國菜餐廳「Suhring」,第5名是東京「Florilege」。自由時報0326

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