謝慶雲>麵包果

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觀望与那國的山,葉船長想起American Samoa。

「American Samoa的mountains比較高(kuan)!」

「位於南太平洋,」

「國際換日線的東側。」

銘輝又問:「美屬薩摩亞在東半球?」

「西半球,」葉船長說美屬薩摩亞的最大島Tutuila(圖圖伊拉島)在西經170度。

「雖然不是美國的第51洲,島上北方的熱帶雨林、規劃為美國的國家公園。」漁撈長說當地Samoan、薩摩亞人並不在意甚麼National Park,也不知何處是entrance gate、買門票的入口?其實是一個無圍牆的公園!

葉船長講舊年去Samoa渡假,漁撈長曾帶團上岸,親歷其境。

「船長不上岸?」銘輝問。

「我watch,值班顧船。」

「一個人留下來顧船?」

葉船長搖頭:「六、七人自願留下來,Cook也要留下來,我勸伊去陸地上行行。並為船上補充新鮮食物。」

島上的新鮮蔬菜極(ket)豐富,有bananas、papayas、mangoes、coconuts等熱帶水果,還有taro、breadfruit。

「Breadfruit?」

「麵包樹,麵包果是熱帶地區的主食;果實含有豐富的starch(澱粉)。烘烤或蒸煮,其氣味如麵包!」

Polynesian(玻里尼西亞人)出海時常攜帶其樹根,種植在新的海島。

銘輝講也要帶女人、吃麵包果,在新的海島上生子孫。

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