每天吃2.5匙糖 失智風險增54%

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紐約哥倫比亞大學最新研究指出,每天只要平均吃下2.5茶匙的糖,就會增加54%患阿茲海默症的風險,研究發布於在芝加哥舉辦的2018年國際失智症協會第33屆國際會議。

美國紐約哥倫比亞大學(Columbia University)最新研究指出,每天只要平均吃下2.5茶匙的糖,就會增加54%患阿茲海默症的風險,研究發布於在芝加哥舉辦的2018年國際失智症協會第33屆國際會議。
哥倫比亞大學研究表明,每天攝取30.3公克糖分的人,失智風險比每天攝取5.8公克的人們多出33%。(路透)
哥倫比亞大學研究表明,每天攝取30.3公克糖分的人,失智風險比每天攝取5.8公克的人們多出33%。(路透)

綜合外媒報導,哥倫比亞大學科學團隊歷時7年,追蹤2226名沒有失智症的實驗志願者,讓他們在實驗開始前填寫飲食問卷,調查他們的糖分攝取情況,在7年內,有429人罹患阿茲海默症,發現與完全不吃糖的人相比,每天吃下2.5茶匙的糖,失智風險增加54%。

研究深入表明,與每3個月喝1罐汽水的人相比,每天喝汽水的人失智風險增加47%;而每天攝取30.3公克糖分的人,失智風險比每天攝取5.8公克的人們多出33%;與飲酒者相比,大量引用水果風味飲料的人失智風險高出27%。

國際失智症協會執行長道格.布朗(Doug Brown)博士表示,過去已有研究表明,攝取過量糖分與第2型糖尿病發病率成正比,因此第2型糖尿病為已知的失智危險因子,這項新研究支持這個說法,所有類型的糖,就算是天然果汁或檸檬水的糖分,都會增加人們患得阿茲海默症的風險。自由時報0724

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